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【桂圆肉批发】金和味农产品为大家介绍桂圆猪肉丸的做法：

1.猪肉剁成泥(适当加点儿猪肥肉)，休闲零食，加入姜蒜和葱段同剁

2.肉泥中加入鸡蛋、盐、糖、老抽、胡椒粉、料酒、香油和淀粉

3.搅打上劲儿

4.菠菜洗净后用开水烫一下

5.盘成小团儿放在盘子中

6.将肉泥做成小丸子放在菠菜团上

7.点缀上桂圆(新鲜的桂圆也可以

8.后上锅蒸熟即可

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